Man tänker sej ofta som svensk att pubar i England är så himla ... genuina. Med egen öl och fula, charmiga soffor och mysiga locals. Det är till viss del sant. Men helt sant är det inte, det är inget. När man väl har vant sej vid alla vidunderliga soffor, lampor med färgat glas, heltäckningsmattor, half pints och ale, upptäcker man att det denna för oss pittoreska inredning till trots lika gärna kan handla om en kedjepub, som en pubversion av McDonalds. Inget särdeles genuint över det. Weatherspoons är en typisk sån kedja. God billig mat, billig öl, inte särskilt mycket locals, snarare studenter, vilka som helst, och så sånna som jag. Weatherspoons funkar alltid. Däremot, ska man till en redig, genuin engelsk pub, och det finns en handfull fantastiska sånna i Sheffield, så ska man bege sej till exempel till Bath Hotel. Bath Hotel har massa lokala ölsorter, bland annat den ljuvliga Barnsley Bitter. Och trevlig personal. Och locals. Och pratvänliga lokaler, ofta är det helt tyst. Aldrig Britney Spears i bakgrunden. Möjligen ett folkmusikband som spelar irländska folkvisor. Det, är en engelsk pub. Det tål att forskas lite i pub-branschen innan man drar ut på pubcrawl och känner sej sådär typisk engelsk. Gör man det får man uppleva det lilla extra och inte bara fula heltäckningsmattor!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar