Tankar av stor eller liten vikt

Vindruvor. Mark Levengood har sagt att vindruvor ska man skölja flera gånger och sen ska man slänga dom. Jag brukar inte köpa vindruvor så ofta, just för att det sägs att de är så besprutade. Häromdagen köpte jag ekologiska vindruvor för första gången och upptäckte till min stora förvåning att skalen var supertunna. Vanliga vindruvor brukar ha tjocka skal som smakar lite beskt/surt, särskilt gröna vindruvor. Vad är det egentligen man gör med vindruvorna? De ekologiska var lite fläckiga också, men goda och höll mycket längre än vad datummärkningen ansåg. Här finns lite tips - tycker de är ungefär som Mark Levengoods.

Mörka kvällar. Antingen åker jag raka vägen hem från jobbet och kurar ihop mej under en filt så här års, eller så är jag kvar på jobbet och jobbar jag kväll jobbar jag ofta natt, så det är sällan jag är utomhus efter klockan sju. När jag för ovanlighetens skull jobbade dubbelpass utan nattpass så hämtade maken mej eftersom det var sent och regnigt, och vi åkte genom stan hem. Hela Ecclesall Rd var fullt av folk och alla restauranger öppna och nästan alla bord befolkade av gäster och vin och mat, klockan halv elva en onsdag! Vilka är dessa människor undrar jag, som trotsar regn, mörker och kyla, och har ett behov av att äta middag så sent, och vart får de pengar ifrån? Det är sånna gånger jag inser att det bor så väldigt många människor på denna lilla ö.

Amerikanska kanelbullar. Jag och min kollega har hittat ett nytt lunchställe med amerikansk/mexikansk mat (underbara burritos). Där säljer de även amerikanska kanelbullar. Det har jag aldrig ätit förrut. Helt enormt goda! Nästan godare en svenska faktiskt. Saftigare, större och med massvis av kanel. Icing ovanpå, kunde skippas kanske. Ett stort behov och begär har stillats hos mej. Får jag nån gång någon form av ledig tid ska jag prova att baka the American way.