Husmanskost kan vara riktigt gott! Jag kommer från Skåne och växte upp med att köttbullar gjordes på blandfärs eller fläskfärs. I Stockholm är det nötfärs som gäller.
Freedomtravel: intressant, den skillnaden har jag aldrig hört. Alltid blandat fläsk- och nötfärs. Blir torrt annars tycker jag och mer italienska köttbullar.
8 kommentarer:
Mmmm, gott:-)
ÅÅÅååhhh, det är det absolut godaste!
Husmanskost kan vara riktigt gott! Jag kommer från Skåne och växte upp med att köttbullar gjordes på blandfärs eller fläskfärs. I Stockholm är det nötfärs som gäller.
Mamma: supergott, blev imponerad av mej själv ;)
Ruta ett: ja, gud så gott det är!
Freedomtravel: intressant, den skillnaden har jag aldrig hört. Alltid blandat fläsk- och nötfärs. Blir torrt annars tycker jag och mer italienska köttbullar.
Köttbullar är för mig mat som gör mig rent av lycklig! Särskilt pv:s. Mamma gjorde köttbullar av älgfärs; små var dom och ganska torra, men goda ändå.
Elisabet: älgfärs är så gott!
Skicka en kommentar